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食疗补气食谱有什么呢

2019-09-13 01:49:42来源:励志吧0次阅读

  最近听到的最多的一个词就是养生,当今时代,大家都越来越注重自己的身体健康状况了,由此当今人类平均寿命逐渐增也不是没有道理的,说到养生,中医应该是最有发言权的,而中医养生中很重要的一门就是食疗了,那么食疗补气食谱有什么呢?

  食疗补气食谱有什么呢

  1、金沙玉米粥

  玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸后,再用小火煮至软熟,加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处。

  2、山药桂圆粥

  山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3个,五味子3克,白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮,煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者颇有益处。

  3、茯苓粥

  粳米100克,茯苓末30克,煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能。

  4、人参大枣粥

  人参6克,大枣5枚,大米60克加水熬成粥。在制作时,大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。经常食用此粥可补中益气,尤其适合脾胃虚诸症,是很好的药膳。

  5、什锦麦胚饼

  葡萄干20克,龙眼肉10克,花生仁10克,大枣10枚,麦胚粉100克,白糖(或红糖)20克。葡萄干洗净,与龙眼肉一起切碎,花生仁炒熟,大枣洗净去核,上述两种食物同样切碎,将麦胚粉用开水稍烫,加入上述原料后,揉合均匀,制成薄饼,烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效,经常适量食用,对气虚体质者有益处。

  6、粳米

  性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。

  7、牛肉

  性平,味甘,有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说:牛肉安中益气,养脾胃。《韩氏医通》还说:黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力,尤为显著,故气虚者宜常食之。

  8、鸡肉

  性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。

  食疗补气食谱有什么呢?有牛肉,鸡肉,各种粗粮,为什么最后总结只举出了肉类呢,哈哈,因为是食肉系的,眼中只有肉,但是要想真正食疗补气的话,可不能只关注肉类哦,像文中所说的玉米,山药,茯苓,粳米等都是很重要的。

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