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四川抽查葡萄酒白酒20批次不合格

2019-10-13 06:21:41来源:励志吧0次阅读

  四川抽查葡萄酒、白酒 20批次不合格

  从四川省工商局获悉,2008年第四季度,该局对流通领域销售的葡萄酒、白酒商品进行了质量监测。共抽查80批次,60批次合格,合格率为75%。

  为了加强对节日失市场商品质量的监管,近期,四川省工商局对成都市、绵阳市、遂宁市、宜宾市、自贡市、泸州市流通领域销售的40个批次的葡萄酒商品进行了质量监测。经检验,合格的33个批次,合格率为82.5%,不合格7个批次,不合格率为17.5%。本次监测存在的主要问题是:(1)1个批次铁的含量超标,铁的含量增高不但会影响口感,还易使产品在保质期内出现沉淀,并加速葡萄酒的氧化和衰败过程,造成不合格的主要原因是酿造过程中接触了含铁物质,或者添加其它辅料使铁含量升高。(2)标签有5个批次不合格,具体表现为添加了防腐剂山梨酸而未按规定标注,有1个批次添加了甜味剂色素而未按规定标注、未标示商品属性等类型。

  该局还对成都市、遂宁市、泸州市、绵阳市、宜宾市、自贡市流通域销售的40个批次的白酒商品质量进行了监测。经检验,合格的27个批次,,合格率为67.50 %,不合格13个批次,不合格率为32.5%。存在的主要问题有:(1)1个批次总酯不合格,总酯是白酒产品中所有酯类芳香物的总和,是各种香型白酒的一个特征指标,其含量的多少与酒的品质高低及香型有关,总酯含量过高和偏低,都会影响白酒的品质。(2)1个批次固形物超标,固形物超标会造成酒体失光、浑浊、沉淀,对产品感官质量影响甚大,同时也严重地影响产品的内在品质。(3)11个批次标签不合格,均为未按要求标明商品的属性名称。

  四川省工商局2008年4季度商品质量监测不合格商品名单

  商品类别:葡萄酒

  序号

  被监测亾

  标称生产企业

  样品

  名称

  标称

  商标

  规格

  生产日期或批号

  主要不合格项目或主要问题

  1

  遂宁市船山区卢氏酒类副食批发部

  通化东大酒业有限公司

  2008解百纳高级葡萄酒 7% VOL

  碧溢缘

  750ml/瓶

  2008年9月1日

  酒精度,甜蜜素,标签

  2

  遂宁市船山区金鑫商行

  烟台金王朝庄园葡萄酒有限公司

  华夏世纪之尊解百纳干红葡萄酒11.5% V/V

  世纪之尊

  750ml/瓶

  2008年9月30日

  滴定酸

  3

  泸州市江阳区每家乐百货经营部

  通化葡萄酒股份有限公司

  通化尊享干红山葡萄酒12% V/V(干型)

  通化

  750ml/瓶

  2006年8月1日

  铁

  四川省工商局2008年4季度商品质量监测不合格商品汇总表

  商品类别:白酒

  序号

  被监测亾

  标称生产企业

  样品

  名称

  标称

  商标

  规格

  生产日期或批号

  主要不合格项目或主要问题

  1

  宜宾溢金香酒业有限公司

  四川宜宾金南福酒业有限公司

  宜宾老窖 迎宾酒 浓香型 45% V/V

  无

  500ml/瓶

  2006年6月24日

  己酸乙脂,标签

  2

  宜宾市翠屏区李林副食品经营部

  四川宜宾金南福酒业有限公司

  南福大曲 浓香型白酒 50%VOL

  无

  475ml/瓶

  2007年7月26日

  固形物

  3

  崇州市崇阳兴玖龙副食品经营部

  四川崇州乐府酒厂

  乐府纯 特制大曲 中国优质白酒 浓香型(45%V/V)

  乐府

  500ml/瓶

  2005年9月9日

  总酯

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